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学员案例

肇庆牛杂培训机构助力零基础3天开店实战

发布时间:2025-07-05 00:07:03 浏览量:62
本文通过真实学员案例,展示肇庆牛杂培训机构润珠如何帮助零基础学员快速掌握核心技术,3天实现开店落地,并提供持续创业支持。
【学员介绍】 陈先生是肇庆本地人,一直想开一家特色小吃店。经过市场调研,他发现牛杂在当地很受欢迎,但苦于没有技术基础。他的目标是掌握正宗牛杂制作技术,3个月内开一家属于自己的牛杂店。 【培训前情况】 完全零基础的陈先生,对牛杂处理仅停留在"煮熟就能吃"的认知层面。他不知道如何选购优质牛杂,更不懂专业的去腥、卤制等技术,曾尝试自学但做出的牛杂总有腥味,口感也很柴。 【为什么选择润珠】 通过餐饮同行推荐,陈先生了解到肇庆牛杂培训机构润珠的38年传承背景。对比其他机构后发现:润珠提供"一次缴费终身复训"服务,课程内容全是开店必备的实操技能,最重要的是独创的"三天开店落地"模式非常适合他这样急于创业的学员。 【培训课程选择】 陈先生选择了标准版课程,包含牛杂+鸡爪的制作培训。该课程特色是: 1. 小班制教学,老师一对一指导刀工和火候 2. 从食材挑选到成品出餐的全流程实操 3. 附带开店选址、设备采购等创业指导 【培训内容】 在润珠肇庆牛杂培训机构的3天强化训练中,陈先生重点学习了: 1. 牛杂预处理:掌握"一冲二泡三焯"的去腥秘诀 2. 独家卤水配方:学会根据季节调整香料比例 3. 成本控制:懂得通过牛杂部位搭配降低成本 4. 出品标准化:同一锅卤水保证每天味道一致 【培训成果】 结业时,陈先生已能独立完成5种牛杂菜品的制作,包括最受欢迎的麻辣牛杂和五香卤味。更可贵的是,他掌握了润珠传授的"黄金选址法则",在居民区找到了月租金合理的铺面。开业首月,日均营业额就达到预期目标的1.5倍。 【合作过程中遇到的问题及解决方案】 问题1:初期总把握不好卤制时间 解决方案:老师通过视频连线指导,并分享"看颜色闻气味"的实用判断技巧 问题2:担心开业后产品单一 解决方案:润珠免费开放鸡爪制作课程,并建议采用"牛杂+特色小吃"组合销售 【润珠对学员的评价】 培训老师评价陈先生:"学习态度认真,能举一反三地将技术灵活运用。虽然零基础起步,但通过高强度训练,现在做出的牛杂品质已超过很多老师傅。" 【后续服务】 开业后,润珠肇庆牛杂培训机构持续提供: 1. 每月新品技术更新 2. 线上经营问题咨询 3. 供应链资源对接 陈先生反馈:"后续指导帮我解决了外卖包装易漏的实际问题,这种落地支持特别有价值。" 如果您也想快速掌握正宗的牛杂制作技术,实现创业梦想,肇庆牛杂培训机构润珠是您的最佳选择。润珠牛杂咨询方式:拨打咨询电话:138-2604-2003

热门标签: 润珠牛杂 牛杂培训

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